La moda y la gastronomía son dos industrias que siempre están en constante cambio, evolución y adaptación. Por eso, a continuación te presentamos las tendencias más impresionantes de cada una de ellas.
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10 Tendencias Gastronómicas en el mundo
La gastronomía es el arte de crear deliciosos platillos de todas partes del mundo. En los últimos años, hemos visto un cambio en la forma en que la gente disfruta de la comida. A continuación, encontrarás las diez tendencias gastronómicas más populares del momento:
- Cocina vegana y vegetariana: Cada vez son más las personas que optan por una alimentación más saludable, y por ello, el veganismo y el vegetarianismo se han convertido en una tendencia fuerte.
- Técnicas culinarias de otras culturas: Los chefs se han vuelto más creativos al utilizar las técnicas culinarias de otras culturas para crear nuevos e innovadores platillos.
- Impulsando sabores y texturas con ingredientes fermentados: Los ingredientes fermentados, como el chucrut, kimchi y miso, se han convertido en una parte integral de la cocina gracias a su sabor y textura.
- Experiencias gastronómicas singulares: Cada vez hay más restaurantes que ofrecen experiencias culinarias únicas, como cenas a ciegas o la contratación de un chef personal para que cocine para usted en su propia casa.
- Aumento del interés por la sustentabilidad: La preocupación por el medio ambiente y la sustentabilidad ha llevado a muchos restaurantes a optar por ingredientes locales y de temporada, y a tomar medidas para reducir el desperdicio de alimentos.
- Gastronomía exterior: Cada vez más personas optan por comida callejera y puestos de comida en lugar de restaurantes formales, gracias a su autenticidad y variedad de opciones.
- Transformación tecnológica: La tecnología está empezando a tener un impacto en la forma en que se prepara y sirve la comida, con robots y drones utilizados en la industria alimentaria.
- Restauración Rápida Saludable: La popularidad de la comida rápida ha llevado a una creciente demanda de opciones más saludables.
- Reducción de desperdicio de alimentos: Las nuevas tecnologías y prácticas están ayudando a los chefs a reducir el desperdicio de alimentos en las cocinas.
- Boom de los fermentados: Los alimentos fermentados están de moda gracias a su sabor y su valor nutricional.
10 Tendencias de Moda
En cuanto a la moda, hay una gran cantidad de tendencias que te permitirán estar en la cima de las pasarelas en cualquier época del año. Aquí te dejamos las diez más populares del momento:
- Estilo Retro: Los estilos de antaño, como el estilo de los 70 y 80, han vuelto a estar en la cima de la moda.
- Mangas XL: Las mangas extragrandes se han convertido en una gran tendencia en la moda, tanto para piezas superiores como para vestidos.
- Bolsos mini: ¡Más grande no siempre es mejor! Los bolsos mini están en tendencia, siendo un objeto esencial para llevar sólo lo necesario.
- Conjunto de Flores: Las flores son un clásico de la moda de primavera y verano, aunque últimamente se utilizan también en invierno llevadas en vestidos florales, faldas, tops, blusas y complementos
- Conjuntos en tela vaquera: los conjuntos vaqueros se ven geniales cuando se combinan con otros estilos de moda urbana.
- ‘Nude’ color: El nude es un color que nunca pasa de moda y es perfecto para cualquier ocasión. Puede encontrarse en modo de ropa, accesorios y, sobre todo, en calzado.
- Máscaras y gafas de protección: La pandemia ha resultado todo un desafío para la moda, por lo que se están haciendo diseños que no olvidan la protección.
- Cinturones: La moda de los cinturones está de regreso, y con ellos vienen estilos diferentes, desde los más clásicos hasta los que tienen muchas texturas y colores para combinar y mezclar.
- Cuadros en tendencia: El estampado de cuadros es una tendencia de otoño-invierno 2022 muy fuerte, se lleva tanto en prendas de ropa, como en accesorios y complementos.
- Moda reciclada: La moda circular llega a los patrones de consumo, los productos de segunda mano y los tejidos reciclados.
¡Estas tendencias son ideales para añadir un toque de frescura a nuestro estilo y para mejorar nuestra experiencia culinaria! Pero, ¿cómo implementarlas en nuestro día a día?
Consejos para implementar estas tendencias
Para implementar estas tendencias, necesitas ser creativo y estar dispuesto a experimentar con nuevas técnicas y estilos. Aquí te dejamos algunos consejos para tener en cuenta:
Consejos culinarios
- Inténtalo en casa: Muchas tendencias gastronómicas son fáciles de probar en la casa. Puedes hacer algo desde recetas veganas hasta fermentos y suplementos.
- Compra local: Las tendencias de la gastronomía están promoviendo recetas con ingredientes de la región. Para encontrar los ingredientes que necesitas para tu platillo, es mejor visitar tiendas locales o el mercado.
- Explorando nuevos estilos: Si tienes poco tiempo y no puedes visitar el restaurante de moda del momento, pruebe platos que no son muy conocidos, busca tendencias que se adapten a tu paladar.
Consejos de moda
- Blenderse: Una tendencia que está en constante cambio es la que combina piezas de ropa para crear una nueva tendencia, es decir, hacer frases experimentales para crear algo único.
- Compra consciente Existen tendencias que no pasan de moda, como el ‘nude’ color o los clásicos estampados de ciertos patrones, así que invertir en unos buenos zapatos proporciona una vida útil más larga y ayuda en reducir la huella de carbono en la moda.
- Reinterpreta las tendencias de acuerdo contigo mismo: Para encontrar tu estilo personal debes mezclar piezas de tendencia con tus prendas favoritas, complementos y accesorios, de manera personal.
- Cambia la idea de lo desechado: La ropa reciclada y las opciones económicas son una tendencia que está arrasando en la industria de la moda. Una buena idea para apostar por este tipo de moda es coleccionando prendas de segunda mano y reutilizándolas, o aprendiendo técnicas para personalizar tus propias piezas.
Cómo incorporar las tendencias gastronómicas y de moda en tu vida
Para incorporar estas tendencias en tu día a día, es importante ser consciente de lo que te gusta y de lo que te sienta bien. Si tienes una personalidad más atrevida, experimentar con nuevos sabores y looks pueden ser divertido. Si eres alguien que se siente más cómodo con su propio estilo, igual existe la opción de cambiar algo pequeño en el look. Una de las mejores formas de incorporar estas tendencias es a través de pequeñas alteraciones, como probando un plato diferente o actualizando tu armario agregando un accesorio específico.
Comida
- Busca recetas nuevas: Utiliza redes sociales o herramientas de búsqueda online para encontrar recetas y tendencias en la cocina.
- Comparte con amigos: Organiza una cena con amigos y experimenta con la preparación de comidas siguiendo la moda gastronómica. Esto te dará la oportunidad de probar y experimentar mientras conoces mejor tus amistades.
- Compra ingredientes en base a la moda: Si te apasiona la moda gastronómica, serás más consciente en los ingredientes que compras para preparar tus propios platillos.
Moda
- Encuentra un estilo que te agrade: La moda es cuestión de personalidad, si estás buscando algo para renovar tu look, comience por encontrar algo que corresponda a tu forma de ser.
- Agrega accesorios: Puedes agregar accesorios como sombreros, joyas o pañuelos para obtener una nueva imagen sin necesidad de comprar todo un conjunto nuevo.
- Juega con texturas y patrones: Elige formas y texturas que luzcan naturales para tu cuerpo, y no las dejes de lado cuando se trata de patrones.
¡Prueba estas tendencias y experimenta con diferentes estilos y sabores que te pueden ser muy beneficiosos!